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Beaujolais Nouveau 2020 : 4 domaines différents à retrouver au Brass'in !!
Demain c’est le troisième jeudi de novembre, c’est l’heure du Beaujolais Nouveau !!
Retrouvez dès demain au Brass’in 4 domaines différents que nous avons sélectionnés.
Contrairement aux idées reçues et à une réputation médiocre, le beaujolais nouveau et en général les vins du beaujolais ont con...
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La cuvée Hector & Juliette du Domaine Sainte Marie des Crozes : l’alliage du terroir et de la tradition familiale en bio !
L’Histoire :
Le Domaine Sainte Marie des Crozes se situe à Douzens, au nord des Corbières sur une montagne appelée l’Alaric qui s'étend entre Carcassonne et Lézignan. Dans la famille Alias, on y est vigneron de générations en générations. Les héritiers ont réussi à renouveler les cépages et à fai...
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Les vins en canettes, que valent-ils ?
Les caractéristiques, les avantages et inconvénients du contenant : la canette
Caractéristiques : toutes les couleurs peuvent être déclinées, rouge, rosé et blanc. Une contenance équivalente à 2 verres.
Avantages : facilité de transport, packaging résistant, 28 fois plus écologique qu’une bou...
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Le rosé Armonia (AOP Ventoux) du Domaine La Camarette : bio et finement gouleyant !
Histoire :
Le domaine de la Camarette est géré depuis trois générations par la famille Gontier. Situé non loin d’Avignon et du Lubéron, les vins qui y sont produits sont des AOP Ventoux et Vins de Cépages. Des vins comme je les qualifierai de "velours" grâce à des tanins souples, chaleureux et d'...
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Le Blanc Bino du Domaine Rimbert en cubis : épicurien et bio !
L’histoire :
Jean-Marie Rimbert s’est installé sur les terres de Berlou en 1996. Anticonformiste et épicurien dans l’âme, il a à coeur de travailler ses vignes en coteaux et de vinifier les cépages les plus traditionnels. Avec son expérience, il nous offre des vins légers et à faible teneur en al...
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La Closeraie de l’Abbaye Sylva Plana, le Faugères idéal à toute occasion !
Le domaine :L’Abbaye Sylva Plana est située au cœur du Languedoc Roussillon dans le département de l’Hérault et possède une riche histoire. L’Abbaye fidèle à ses 800 ans d’héritage cisterciens, cultive les 54 hectares de son vignoble en agriculture biologique.
Qui sont les cisterciens ?
C’est un...
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