— La cave à vin : Une vaste sélections de cuvées à découvrir dans toutes les régions françaises : incontournables crus de Bourgognes et de Vallée du Rhône, immanquables rouges, improbables blancs, champagnes et pétillants et de petites appellations de niches, comme les Caberdes, les Pic St Loup ou les Faugères… l’embarras du choix sans modération et le plaisir de la dégustation, avec modération !
Et sur la belle saison, une large gamme de plus de 30 rosés pour tous les budgets, en bouteilles ou cubis.
— La cave à spiritueux : Coté rhums, plus de 90 références, du traditionnel Diplomatico, en passant par l'inénarrable Don Papa, et bien sûr les Rhums Arrangés de Ced ou les Canailles qui valent vraiment le détour… Côté Whisky, plus de 120 références vous seront proposées pour voyager des blended d’apéro accessible jusqu'aux puissants Ecossais tourbés. La sélection de whiskies japonais propose quelques pépites surprenantes.
— La cave à bières artisanales Single Track : Le Brass'in c’est naturellement 8 bières différentes dont notre spécialité la Blonde Violette et Poivre ! Blonde, Ambré, Brune Triple, Pink, Pat … les Single Track sont disponibles en bouteilles et au fût : Christmas Single Track Blanche, Track, St Patrick et Humeur de Raph...
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