Friandise du Domaine Melody : un Crozes-Hermitage rouge gourmand et rafraichissant

Histoire :

Le Domaine Melody est créé en 2010 à l’initiative de 3 personnes : Marc, Marlène et Denis. Ils ont fait du vin leur métier et ont réussi à s’accorder sur un projet commun : le développement d’un vignoble. Le domaine se situe dans la vallée du Rhône Septentrionale, près de Mercurol. Les 17 hectares du domaine sont tous en AOP Crozes-Hermitage. 

Le domaine produit 3 Crozes-Hermitage Rouges et 2 Crozes-Hermitage Blancs. Les différentes parties du vignoble sont très morcelées, ce qui permet d’avoir des terroirs différents et propices aux caractéristiques recherchées (des sols différents, des vins plus ensoleillés ou plus fruités).

A savoir : l'Appellation Croze Hermitage présente des terroirs très variés, certaines parcelles proches de la colline de l'Hermitage, situés sur les contreforts de celle-ci offrent de sublimes Croze Hermitage pour les amateurs !

Le domaine applique des méthodes respectant les normes de l’Agriculture Biologique et est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2019. Les vendanges et le soin des vignes sont effectués de façon manuelle. 

La cuvée Friandise en Croze Hermitage du domaine Melody est faite à 100% Syrah dont le potentiel de garde est de 3 ans (pour 2019). Cette cuvée est idéal à consommer tout de suite, gourmande et légère !

Dégustation : 

La cuvée Friandise porte bien son nom, le nez apporte des notes de framboise et de cerise. La bouche est gourmande, gouleyante, les fruits rouges très présents, la finale est rafraichissante. Un vrai petit bonbon !

Un Crozes-Hermitage à déguster pour le plaisir, dès l’apéro !

Venez découvrir ou re-découvrir ce Crozes-Hermitage et d’autres au Brass’in !