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La Brasserie Single Track

La Brasserie Single Track

Bières Single Track

La Brasserie Single Track a été créée en 2010 par Raphaël Vachet, gérant actuel. Fort de ses 700 hl en 2015, la Brasserie est en train de se doter d'un outil de production passant les 2000 hl et peut donc répondre à une demande extérieure importante de son marché traditionnel local.

La bière Single Track est essentiellement distribuée en local via ses 2 magasins (caves le Brass'in - clients spirits chez Dugas) et des caves et restaurants lyonnais (voir liste des distributeurs  ci- dessous)

Brasserie Single Track


> Bières classiques - disponibles toute l'année (sous réserve des stocks disponibles) - en 33 cl et 75 cl

Single Track Blonde
Fermentation Basse - 4,5% - 25% de blé - légèrement miellée

Single Track Blanche
Fermentation Basse - 5% - 50% de blé - légèrement citron vert

Single Track Ambrée
Fermentation Haute - 6% - orge uniquement - légèrement caramélisée

Single Track Brune
Fermentation Haute - 6% - orge uniquement - légèrement café

Single Track Triple Fermentation
Haute - 8% - orge uniquement - légèrement sucrée

bière single pink blanche à la framboise

> Bières Spéciales - disponibles toute l'année (sous réserve des stocks disponibles) - en 33 cl et 75 cl

Single Track Pink
Fermentation Basse - 5% - 25% de blé - Blanche à la Framboise - non sucrée

Single Track Poivre Violette
Fermentation Haute - 5% - orge uniquement Blonde violette et poivre - non sucrée

bière single track poivre violette
Bière Single Pat

> Bières Événementielles - disponibles aux dates des événements (sous réserve des stocks disponibles) - en 33cl et 75cl

Christmas Track
Fermentation Haute - 6% - orge uniquement

Bière de Noël
Ambrée Pain d'épice et Orange

Single Pat
Fermentation Haute - 6% - orge uniquement

Bière de la St Patrick
Ambrée Réglisse

bière Single Track malt